( four seasons )
放 送 時 間 月曜日~木曜日 15:30-15:35
このコーナーのお約束

・一週間 「同じテーマでのレシピ」をご紹介する

・そのテーマにオススメのレシピを、煮たり・焼いたり・時にはそのままで…と
 あらゆる調理法で味わいつくす

・そんなレシピは「140文字以内」!

・つぶやくようにぱっと浮かび、簡単に作れて、 もちろんおいしい♪

そんなレシピをご紹介するコーナーです。

ご紹介したレシピで使用している食材は、「みんなのマルシェ」からご購入頂けます。
みんなのマルシェはコチラから → https://m-marche.jp

放 送 日

2018.02.22

テーマ「梅料理week」
「ささみとシシトウの梅みそ焼き」(4人前)

[用意するもの]
・鶏ささみ(4本)・シシトウ(10本)・梅干し(2個)・味噌(小さじ2)
・砂糖(小さじ1)・酒(小さじ1)・ごま油(大さじ1)

[作り方]
梅干しは種をとってほぐす。ささみは斜めそぎ切りにする。
フライパンにごま油を入れ、ささみを入れて焼く。火が通ったら、ししとうも加え炒める。
味噌、砂糖、酒を混ぜあわせたものを加え、焦げないようにからめる。梅を絡める。