朝日山ライフステーション

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[SUN.
/18:00-18:30]

ナビゲーター:
 遠藤麻理

日本酒のラベルに酒造りにかける
人の想いが刻まれているように
人もそれぞれ大切な言葉を
胸に刻んでいるものではないでしょうか。
この番組ではそんな人の数だけある
ラベルの文字を探っていきます。


メッセージは
life@fmport.com までどうぞ!


朝日酒造株式会社のホームページ
http://www.asahi-shuzo.co.jp/

 



今回の放送内容
 放送日:2019/04/14
  今回のゲスト
新潟市中央区寄居町(東中通沿い))にある 和菓子・お団子のお店 良寛堂の4代目佐久間匠さん

創業百年を超える“お団子屋さん”を守り、昔ながらの笹団子をはじめ、ジャンボどら焼きや、クリスマス和菓子(!?)などのアイデア商品も作っています。一方で、自転車屋さんや、アート作品作り、はたまた水道工事をするなど「近所のなんでも屋さん」という一面も。元々「作る」事が好きだったという匠さん。まさに名前通りの方です。
そんな佐久間さんがお酒のラベルに記したい言葉は…「一生職人」!
★良寛堂(新潟市中央区寄居町(東中通沿い))025-222-0429
※お餅つきの出張、お団子・お菓子の出張販売、キッチンカーでの出張販売、かき氷出張販売もOKだそうですよ。
 
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