朝日山ライフステーション
放 送 時 間 SUN. 18:00-18:30
ナビゲーター 遠藤麻理

日本酒のラベルに酒造りにかける
人の想いが刻まれているように
人もそれぞれ大切な言葉を
胸に刻んでいるものではないでしょうか。

この番組ではそんな人の数だけある
ラベルの文字を探っていきます。


メッセージは
life@fmport.com までどうぞ!


朝日酒造株式会社のホームページ
http://www.asahi-shuzo.co.jp/

放 送 日

2019.07.21

今回のゲスト

長岡市の和菓子の老舗「越乃雪本舗大和屋」専務取締役の岸佳也さん



200年以上の歴史をもつ伝統的なお菓子「越乃雪」でお馴染みですが、最近はSNS映えする!ということで“大人”の女性にも人気の「おさとうのまほう」シリーズで注目されています。


その生みの親のお一人ということで、その革新的な企画への想い、伝統との両立、そして今後へ向けての展望などお聞きしました。
ところで岸さん…実は“婿養子”。以前は朝日酒造さんで働いていたそうです。どんな馴れ初めだったのか?そんなお話は出るでしょうか??

◆越乃雪本舗大和屋 公式サイト
https://www.koshinoyuki-yamatoya.co.jp/

★朝日山おすすめ情報… 朝日酒造がアウトドア用品メーカー「スノーピーク」と共同開発したお酒「久保田 雪峰」が今年も7月から販売スタート。山廃酒母がもたらす絶妙に調和した懐の深い味わいが特長で、個性的で野趣あふれるアウトドア料理にもバランスよくマッチします。是非どうぞ。
https://kubota-seppou.jp/

「久保田 雪峰」
■純米大吟醸
■原料米:麹米 新潟県産「五百万石」/掛米 新潟県産米
■精米歩合:麹米50%/掛米33%
■アルコール度数:16度
■希望小売価格:500ml 3,100円(税抜)
■発売日:2019年7月5日(金)