朝日山ライフステーション
放 送 時 間 SUN. 18:00-18:30
ナビゲーター 遠藤麻理

日本酒のラベルに酒造りにかける
人の想いが刻まれているように
人もそれぞれ大切な言葉を
胸に刻んでいるものではないでしょうか。

この番組ではそんな人の数だけある
ラベルの文字を探っていきます。


メッセージは
life@fmport.com までどうぞ!


朝日酒造株式会社のホームページ
http://www.asahi-shuzo.co.jp/

放 送 日

2019.04.14

今回のゲスト

新潟市中央区寄居町(東中通沿い))にある 和菓子・お団子のお店 良寛堂の4代目佐久間匠さん

創業百年を超える“お団子屋さん”を守り、昔ながらの笹団子をはじめ、ジャンボどら焼きや、クリスマス和菓子(!?)などのアイデア商品も作っています。一方で、自転車屋さんや、アート作品作り、はたまた水道工事をするなど「近所のなんでも屋さん」という一面も。元々「作る」事が好きだったという匠さん。まさに名前通りの方です。

そんな佐久間さんがお酒のラベルに記したい言葉は…「一生職人」!

★良寛堂(新潟市中央区寄居町(東中通沿い))025-222-0429
※お餅つきの出張、お団子・お菓子の出張販売、キッチンカーでの出張販売、かき氷出張販売もOKだそうですよ。