竹徳かまぼこ 新潟伊勢丹店
騰川美和

放 送 日

2017.12.29

県内に6店舗を構える「竹徳かまぼこ」の、新潟伊勢丹店におじゃましました。

本社工場は新潟市中央区東掘前通。
江戸時代から漁師を続け、かまぼこ作りを始めてから約120年、
創業八十有余年の老舗かまぼこ店です。

新潟伊勢丹店は竹徳かまぼこ一番の品揃え。
50種類以上の商品が販売されています。

中でも人気なのは「しんじょう」。

南蛮海老が練り込まれたものは人気NO.1!
うっすらピンク色がきれいです。
煮玉子がまるっと入った煮玉子しんじょうは
そのままでももちろん、めんつゆや大根おろしと合わせるなど
アレンジをするのもおすすめです。

お正月向けの商品としては、紅白の板かまぼこ「越乃海」や
金箔入りの豪華な板かまぼこもあります。
 
大きさも大小あるのでご家庭に合わせて選べます。

毎年人気なのが「干支かまぼこ」です。
来年は戌年、ということで絵馬にこま犬の絵が入っています。

伊達巻も欠かせません。
2種類とも一本一本手作りで、冷凍保存はしないこだわり商品です。

「本造り伊達巻」は平飼いの地鶏の卵、和三盆糖が使用されていて
すっきりと抜ける甘さ、パサパサしないなめらかな舌触りです。

その他にもスパイスが効いたおつまみにぴったりの商品など
様々な品揃えです。


いずれも数量限定、無くなり次第終了なので
どうぞ早めにお買い物にお出かけください。

お相手は、竹徳かまぼこ五代目
代表取締役の竹中さん。

ありがとうございました!


【竹徳かまぼこ 新潟伊勢丹店】
場所: 新潟市中央区八千代1-6-1新潟伊勢丹 地下1階
問合せ: 025-242-1111 (新潟伊勢丹・代表番号)

**年末年始の営業**
12/30(土) 午前10時~午後7時
31(日) 午前9時~午後5時
2018’1/1(月)、2(火) 休み
1/3(水) 午前9時~ 初売り出し