美豆伎庵 金巻屋 ~さくら餅~
磯村康子

放 送 日

2018.02.24

ひなまつり、桃の節句が近づいてくると食べたくなるもの。。。
 
〝さくら餅〟大好きです!(^^)!
老舗の和菓子店『美豆伎庵 金巻屋』では 今日24日から登場♪
昔ながらの製法の〝さくら餅〟は 上品なやさしい甘さで食べる人みんなを笑顔にします。
創業明治4年からずっと守り継がれた伎・味が店内にあります。
 
4代目 金巻栄作さんに紹介してもらいました。

年間300種類くらいものお菓子が並び 季節を味わうことができます!
この時期は春の和菓子
 
美しくて、食べるのがもったいないくらい・・・。
和菓子にはひとつひとつ意味があるそうです!例えば。。。
〝ひし餅〟の色、上から花・雪・草を意味しています。しかし、古くは緑⇒白⇒緑だったとか!?
また 宮中からきた歴史ある和菓子も並び、まるで美術館のような店内ですよ!!

現在[和菓子のひなまつり]も開催中。
      
表情が柔らかくていいお顔(^-^)
明治30年ころの京雛の他、昭和のお雛様も飾ってあります。
美味しい和菓子とお雛様をお楽しみください♪

90歳の3代目と4代目のツーショット! お人柄最高~です!(^^)!
 
毎年恒例のイベントにもご注目ください。

【美豆伎庵 金巻屋】
午前9:00~午後5:45
TEL 025-222-0202
HTTPS://WWW.FACEBOOK.COM/KANEMAKIYA/
 ※[和菓子のひなまつり]は3月中旬まで。