日本料理 雪花
桃歌

放 送 日

2017.09.27

今日のソトカラは 新潟市中央区古町にあります「日本料理 雪花」さんにお邪魔しました。モダンで和な雰囲気の店内は大人なムードを感じました。

雪花では、新鮮な新潟の食材を使ったお料理や今が旬の食材を使った季節のお料理などがいただけるということで、今の時期オススメのお料理を紹介していただきました!

まずは、松茸の土瓶蒸し!・・・贅沢ですね♡
私ももかは今まで22年間生きてきてまともに松茸を食べた事がありません(笑)

そして秋刀魚の竜田揚げに塩焼き。

新潟ならではの今が旬のカキノモトのおひたし。鮮やかなピンク色が美しいですよね♡
秋を大満喫できちゃいますね!!

そして村上牛のしゃぶしゃぶやすき焼きなども!!これから寒くなっていく季節にぴったりですね~食べてあったまりたいです(*^_^*)

もちろんお飲物にもこだわられていました!!
日本酒は全て新潟の地酒。そしてワインがなんと20種類もあるんです!!どれもお料理にも良く合うそうですよ☆
お酒もぐいぐいすすんじゃいそうですね(*^^)v

そんな「雪花」さん。
古町通9番町にあります。

    
入り口にはススキが。秋を感じます~夜にはライトアップされるらしいですよ☆
みなさんぜひ秋の味覚を堪能しに足を運んでみて下さいませ!!

【日本料理 雪花】
住所:新潟市中央区古町通9番町1481-1
電話番号:050-3476-7427
営業時間:17時から23時
定休日:日曜・祝日