ガーデンレストラン カーブドッチ ♪ラヴィアンローズランチ♪
騰川美和

放 送 日

2017.05.26

バラを堪能する、優雅なランチコースはいかがですか?(*’▽’)

新潟市西蒲区、カーブドッチワイナリーにある「ガーデンレストラン」におじゃましました。


敷地内の中庭では、バラが咲き始めています。


入り口では真っ赤なバラが満開、奥に進んでいくと
ホワイトローズが見頃を迎えていました。
 
ガーデン内には、約100種類、700本のバラがあり、
6月一週目あたりが一番の見頃になるということです。

そんなバラの庭を眺めながら頂ける、バラを使ったランチコースが
「ラヴィアンローズランチ」!

前菜、メイン、デザートに、カーブドッチ自慢の天然酵母のパン、
ローズティーなどのドリンク、全6品。
バラをイメージした盛り付けの前菜から始まり、
メインは牛サーロイン肉のステーキなのですが、バラの花びらで燻し、
ハーブのソースがかかった一品。

やわらかく、ハーブの香りを感じられるステーキです。

さらに、もう一つのメインといえるのが、デザート!
「フラワーガーデンスイーツ」です。

バラのブランマンジェ、バラと木苺のアイスの上には
バラの香りのエキューム「泡」が添えられています。
一口食べると一瞬にして、口いっぱい、バラの味わいと香りが広がります!
吐息がバラになりそうでした(*’’*)笑
泡の口どけも不思議な感覚で、一層リッチな気分を味わえます。

お一人様3200円(税別)。
記念日や自分へのご褒美などにぴったりです^^
6/25(日)までの期間限定コース。
中庭のバラが咲き誇る頃には、混み合うことも予想されますので
予約をすると安心です。

この時季ならではのメニューをぜひお楽しみください♪


【カーブドッチ ガーデンレストラン】
住所: 新潟市西蒲区角田浜1661
営業時間: ランチ 午前11時30分~午後3時30分(L.O.午後2時30分)
       ディナー 午後6時~午後9時(L.O.午後7時30分)
電話番号: 0256-77-2811
HP: http://www.docci.com/movement/gardenrestrant/